株式会社ヤマジョウ | にぼし商品

にぼし

にぼし一覧

煮干いりこ(にぼし)煮干いりこ(にぼし)

煮干いりこ(にぼし)

煮干し生産量日本一の長崎県で水揚げ加工したカタクチイワシの煮干です。濃いめでまろやかなコクのあるだしが取れます。

内容量 130g / 200g / 230g / 700g
原材料名 カタクチイワシ、ビタミンE
煮干かえり(食べるにぼし)煮干かえり(食べるにぼし)

煮干かえり(食べるにぼし)

カタクチイワシの幼魚のにぼしです。ちりめんに比べ歯ごたえがあり、小さなお子様にも頭から骨までまるごとお召し上がりいただけます。食べるにぼしとも呼ばれています。

内容量 50g / 70g / 90g
原材料名 カタクチイワシ
きびなご

きびなご

イワシに比べ苦みが少なく食べやすいきびなごの煮干です。お魚の苦みが苦手なお子様にも食べやすく、人気急上昇中の商品です。

内容量 45g / 70g
原材料名 きびなご
煮干あじ煮干あじ

煮干あじ

コクのあるだしがよく出るため、うどんだしによく使われます。お吸い物、丼物、鍋などのだしにも最適です。
こぶりなものは三林酢に漬けるだけで、油を使わないヘルシー南蛮漬にしても、美味しくいただけます。

内容量 120g / 170g
原材料名 真アジ
煮干あご

煮干あご

お雑煮のだしとして使用されます。あご独特の深いコクのあるだしが取れます。うどんや鍋におすすめです。

内容量 80g
原材料名 トビウオ